Создать ответ 
 
Рейтинг темы:
  • Голосов: 0 - Средняя оценка: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ножевые термины
04-20-2012, 04:43 PM (Последний раз сообщение было отредактировано 09-20-2013 в 10:56 PM, отредактировал пользователь adept.)
Сообщение: #1
Ножевые термины
«Словарь современных зарубежных ножевых терминов от Александра Марьянко» на сайте Prorez.com.ua:
http://prorez.com.ua/article-125-slovar-...-ch-1.html
http://prorez.com.ua/article-153-slovar-...-ch-2.html
http://prorez.com.ua/article-155-slovar-...-ch-3.html
http://prorez.com.ua/article-160-slovar-...-ch-4.html
http://prorez.com.ua/article-177-slovar-...-ch-5.html
http://prorez.com.ua/article-181-slovar-...-ch-6.html
http://prorez.com.ua/article-186-slovar-...-ch-7.html


Прикрепления
.pdf  Словарь современных зарубежных ножевых терминов.pdf (Размер: 10.59 Мб / Загрузок: 0)
Вебсайт Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
04-21-2012, 12:01 AM (Последний раз сообщение было отредактировано 09-21-2013 в 12:12 AM, отредактировал пользователь adept.)
Сообщение: #2
RE: Ножевые термины
ABS
Термореактивный пластик АБС (тройной сополимер стирола, акрилонитрила и бутадиена). Российский аналог: стирол - бутадиен - акриловые пластики марок СНП-2 и СТЭН. Очень стоек в т.ч. и к активным химическим веществам, прочен, сравнительно недорог и технологичен. По свойствам на него похож полипропилен. Популярный материал для изготовлении рукоятей современных ножей (преимущественно кухонных), разработанный в конце 40-х г.г. ХХ века.

AISI Type D2)
(UNS T30402)
Инструментальная сталь, используемая в изготовлении матричных штампов. Популярна у некоторых североамериканских изготовителей.
Состав: 1.50% C; 0.50% Mn; 0.30% Si; 12.00% Cr; 0.80% Mo; 0.90% V.
Аналоги: Германия – DIN X155CrVMo12.1, Werkstoff Nr1.2379; Франция –ANFOR, EVRONORM Z160CDV12, X160CrMo12.1; Россия – X12M; Япония –JIS SKD11, Швеция (Uddeholm) – Sverker 21.

Almite
Микроскопическое покрытие для защиты поверхности алюминиевых деталей, на основе анодирования и специальной окраски. Обладает красивым внешним видом и износостойкостью.

Alternative Ivory
Литьевой сложный полиэфир, напоминающий внешним видом слоновую кость. Хорошая обрабатываемость, стойкость к действию света и химикатов. Популярный искусственный материал на рукояти авторских ножей, замена дефицитному натуральному сырью.

Alumina Ceramic
Абразивные материалы в виде порошков, паст, брусков и кругов для обработки изделий из сталей и других металлов. Представляют собой окись алюминия Al2O3, известную также под названием корунд. Цвет зависит от примесей. Мелкокристаллический непрозрачный корунд серовато-черного цвета именуют наждаком, красные разновидности корунда именуют техническими рубинами, синие, голубые, зеленые, фиолетовые, желтые, оранжевые – сапфирами. Корунд занимает второе место по твердости (9 по шкале Мооса) и абразивной способности после алмаза. Плотность корунда 3,99-4,05 г/см3 . Широко используется такими производителями приспособлений для заточки ножей и инструментов как Spyderco, Lochman, Lansky и др.

Aluminum 6061 T-6
Авиационный алюминиевый сплав, пользующийся популярностью при изготовлении рукоятей складных ножей за высокие прочностные свойства, технологичность. Как правило, анодируется с созданием окисного покрытия для лучшей износостойкости и придания красивого внешнего вида.

Arkansas Stone
Горная кварцевая порода, известная также под названием «новакулит» (от лат. «бритва» или «острый нож»), используемая для заточки режущего инструмента. Крупнейшее месторождение, открытое в перой четверти XIX века, расположено в горах Вачатау (Арканзас, США). Как правило, белого цвета, но может иметь и другие цвета. Твердый черный Арканзас – популярное абразиво для ручной доводки режущих кромок. В настоящее время повсеместно заменяются искусственными абразивами на основе корунда, карбида кремния и алмазов. Делится на две основные разновидности: твердый мелкозернистый (Hard) с мелкозернистой однородной, очень плотной структурой и мягкий (Soft) - более пористый, менее плотный со средним зерном. Доводочные разновидности известны под названием Translucent и True hard. В основном, имеет белый цвет, но встречаются различные оттенки голубого, розового, желтого, коричневого и черного.

Bakelite
Бакелит (или баклит) - синтетическая термореактивная смола, названная по имени её изобретателя L.H. Baekeland. Получила широкое распространение во второй половине XX века. Популярный материал для рукоятей ножей.

Ballistic Cloth
Ткань на основе нейлона, получившая в 90-е г.г. XX века широкое распространение для изготовления недорогих ножен.

Bead Blasted
Сатинирование - популярный способ обработки клинков, основанный на бомбардировке поверхности маленькими стеклянными шариками или дробью. Поверхность упрочняется и приобретает "анти-бликовый" вид. Ухудшает коррозионную стойкость и повышает фрикционные свойства клинка при резе.

Beta-Ti Alloy
Алюминид титана, перспективный сплав для изготовления клинков кухонных и водолазных ножей. Наиболее известные разновидности - 10V-2FE-3AL и 13V-11CR-3AL

BG-42
Подшипниковая корозионностойкая сталь Lescalloy BG42 (AMS 5749), разработанная американской компанией Латроуб. Популярный материал в изготовлении ножевых клинков ряда авторских и серийных моделей.

Black-Ti
Используемое американской фирмой Benchmade протекторное покрытие стали клинка, основанное на напылении тонкого (до 3 микрон) слоя карбонитрида титана. Покрытие имеет темный цвет, обладает хорошей стойкостью к износу и повреждению, повышает антикоррозионные свойства.

Blue-Super
Японская легированная сталь повышенной чистоты, популярная в производстве профессиональных поварских ножей.
Состав: C - 1.4%; Si - 1.14%; Mn - 0.29%; Cr - 0.45%; W - 2,14%; Mo - 0,36%; V - 0.36%.

Boron Nitride Coating
Покрытие из нитрида бора гексагональной структуры. Защищает клинки от окисления на воздухе и имеет высокую износостойкость. Покрытие является диэлектриком во всем интервале температур.

Carbon Fiber
Углепластик (углеволокнит) – композиционный материал из углеродного волокна в эпоксидном связующем. Обладает высокой прочностью и жесткостью, низкой плотностью, химической инертностью, тепло- и электропроводностью, хорошей технологичностью. Популярный материал для рукоятей ножей, обладающий высокими прочностными свойствами.

Carbon V
Фирменное название группы американских углеродистых сталей, близких по свойствам и составу к 50100, используемых на клинках от Cold Steel.

CLIPIT
Торговая марка фирмы Spyderco, которая одной из первых начала оснащать свои складные ножи специальным зажимом (клипом), обеспечивающим фиксацию ножа в кармане или на одежде.

Combo Edge
Комбинированный тип заточки режущей кромки, часть которой (как правило, прилегающая к острию) выполнена традиционной, а часть - зубчатой.

Compression Lock
Фиксатор клинка складных ножей фирмы Spyderco, на основе Liner Lock. Модифицирован кнопочным предохранителем замка от случайного закрытия.

Сonvex Grind
Линзовидное сечение клинка: в разрезе клинок образует угол c выпуклыми сторонами. Придает режущей кромке повышенную прочность. Популярный профиль на туристических топорах, скандинавских универсальных моделях и непальских кхукри.

Cordura
Высокопрочная нейлоновая ткань от DuPont, используемая в том числе и в производстве ножен. Отечественные аналоги: авизент - плотная, весьма прочная капроновая ткань, промокающая либо нет, весом 200г/м2 и более. Также к отечественным аналогам Cordura относятся плотно сплетенные, но менее прочные и тяжелые ткани, иногда каландрированные, типа «яхта», «дельтаплан».

Cowry X (RT-6)
Разработанная в 1993 по технологии аморфных металлических сплавов японская коррозионностойкая сталь с 3% углерода. Используется в производстве ножей.

Cowry Y(CP-4)
Разработанная в 1993 по технологии аморфных металлических сплавов японская коррозионностойкая сталь с 1.2% углерода. Используется в производстве ножей.

CPM440V
Торговая марка корпорации Crucible Materials Corporation (США), производящей аморфные металлические сплавы. Коммерческое название S60V. Используемая в ножевой промышленности коррозионностойкая сталь.
Состав: С - 2.15%; Mn - 0.40 %; Cr - 17.0 %; V 5.50%; Mo - 0.4%.

CPM-420V
Торговая марка корпорации Crucible Materials Corporation. Коммерческое название S90V. Перспективный материал, используемый для изготовления клинков в США.
Состав: С - 2.30%; Mn - 0.40%; Cr - 14.0%; V - 9%; Mo - 1%.

CPM 9V
Торговая марка корпорации Crucible Materials Corporation. Инструментальная сталь, используемая в ножевой промышленности.
Состав: 1.70...1.85% C; 0.35...0.60% Mn; 0.75...1.10% Si; 4.75...5.75% Cr;
1.10...1.50% Mo; 8.25...9.50% V.

CPM 10V
Торговая марка корпорации Crucible Materials Corporation. Перспективная инструментальная сталь, используемая в Североамериканских авторских моделях.
Состав: С - 2.46%; Mn - 0.50%; Cr - 5.23%; V - 9.75%; Mo - 1.30 %.

Cryogenic Quench
Криогенная закалка. Часть термообработки хромистых и сложнолегированных сталей.

Damascus
Узорчатая клинковая сталь, полученная многократной кузнечной сваркой различных по химическому составу сталей. В настоящее время делится на промышленный и авторский, по типу узора и по технологии изготовления. Отмечается значительный разброс свойств дамаска – от очень хороших до крайне слабых. В зарубежной периодике иногда встречается термин «Real Damascus» – булат, вутц.

Damasteels Rostfria Pulverstal
Популярный у скандинавских производителей ножей вид промышленной коррозионностойкой дамасской стали, производимой шведской фирмой Damasteel AB. Обладает хорошим комплексом свойств среди промышленных узорчатых сталей.
Состав пакета:
сталь RWL-34: C-1,05%; Si-0,5%; Mn-0,5%; Cr-14%; Mo-4,0%; V-0,2%.
cталь PMC-27: C-0,6%; Si-0,5%; Mn-0,5%; Cr-13,5.

DELRIN
Полифенолформальдегид производства DuPont. Популярный недорогой материал на рукояти, обладающий хорошими механическими свойствами, износостойкостью, стойкостью к действию влаги и химически активных веществ.

Drop Forged
Ковка в подкладочных штампах. Популярный способ производства ножей в середине ХХ века.

Drop Point
Специфическая форма клинка – приспущенный к острию обух. Популярен в Скандинавских странах – Швеции и Норвегии. В последние годы получил широкое распространение в Северной Америке и Европе.


Прикрепления Изображения
                   
Вебсайт Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
04-21-2012, 11:57 PM (Последний раз сообщение было отредактировано 09-21-2013 в 12:26 AM, отредактировал пользователь adept.)
Сообщение: #3
RE: Ножевые термины
ELMAX
UBH ELMAX – инструментальная сталь от UDDEHOLM AG, популярная в производстве клинков у мастеров-ножовщиков Скандинавских стран.
Состав: С – 1.7%, Mg – 0.35%, Cr – 18.0%, Si – 0.8%, V – 3%, Mo – 1%.

Epoxy powder black coat
Покрытие клинка на основе эпоксидной смолы, полимеризующейся при высокой температуре. Как правило, черного цвета. Обеспечивает антикоррозионную защиту и применяется, как правило, на клинках из углеродистых сталей. Слабая стойкость к царапинам и износостойкость. Используется при изготовлении ножей с середины ХХ века по сегодняшний день (Cold Steel, Ontario и др.).

Evrina
Материал искусственного происхождения, похожий внешне на натуральную слоновую кость – см. Alternative Ivory.

Fiber Glass
Семейство стекловолокнистых материалов, содержащих до 40% стеклянного волокна в различных видах плетения. Связующее – эпоксидная смола (обычно), синтетические смолы (реже). Обладает высокой прочностью и существенно большим весом по сравнению с углеволоконными композитами. Термопластичность низкая. Материал для рукоятей.

Fiberglass Reinforced Nylon Resin (FRN)
Материал на основе нейлона (капрона), армированный стекловолокном, используемый в изготовлении рукоятей ножей (см. Также Zytel).

Flat Ground
Клиновидное сечение клинка: клинок в разрезе образует треугольник. Популярен на скандинавских моделях.

Flitz Metal Polish
Популярная неабразивная бескислотная полироль для сталей, сплавов и пластиков. Не повреждает хромированные и анодированные покрытия, малотоксична, не образует налета. Используется для чистки и ухода за ножами.

G-2
Старое название японской коррозионностойкой стали GIN-1 (Gingami 1), популярной для изготовления клинков. Замена названия произведена в конце 90-х по причине наличия на североамериканском рынке пластика с таким же названием.
Состав: С – 0.90%; Cr – 15.50%; Mn – 0.60%; Mo – 0.30%; Si – 0.37%.

G-10
Стеклотекстолит на основе эпоксидных связующих и стеклоткани, разработанный для изготовления монтажных плат. Известен также под названием Spauldite и G-10/FR4 Garolite. Хорошие прочностные свойства (в т.ч. на растяжение и удар), негорюч, обладает диэлектрическими свойствами, влагостоек. Может иметь различный цвет. Популярный материал для щечек и накладок рукоятей ножей. При низких температурах (менее –17°С) отмечается ухудшение прочностных свойств.

G-10 Shell
Тонкое ламинирование подложки из G-10 материалами натурального происхождения – перламутром, черепаховым панцирем и пр.

German Silver
Нейзильбер: сплав меди, цинка и никеля. В зарубежной литературе известен под названием Nickel Silver. Популярный материал на приборы ножей и ножен.

BLACK WOVEN GRAPHITE COMPOSITE
Графитопласт, содержащий в качестве наполнителя углеволокно и связующее – синтетические смолы. Выпускаются в виде пресс-порошков и заливочных компаундов, применяемых в производстве рукоятей ножей. Теплопроводен, обладает отличными антифрикционными свойствами.

Grinder
Шлифовальный станок для изготовления ножей. Рабочий элемент – абразивный круг или лента. Лидерами в производстве современных промышленных шлифовальных станков с ЧПУ для изготовления ножей и режущего инструмента являются две германские фирмы – E. Siepmann & Co., Solingen и Heinz Berger Maschinenfabrik GmbH & Co.

Hammer Forged
Относительно клинков - ковнные на кузнечном молоте.

Hawkbill Blade
Тип клинка, изогнутого на манер крюка с заточенной вогнутой частью. Популярен в садовом и строительном ручном режущем инструменте.

High Alloy
Сложнолегированный сплав.

High-Carbon
Обычно углеродистая ножевая сталь, имеющая более 0.5% углерода в своем составе.

High-Carbon Stainless
Высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь. Как правило, хромистая сталь, содержащая около 0.5% углерода или более. Более склонна к коррозии в сравнении с низкоуглеродистыми хромистыми сталями.

High-Speed Steel (HSS)
Инструментальная быстрорежущая сталь. Имеет ограниченное применение на авторских и серийных ножах. Пример - американская сталь М2 (российский аналог Р6М5).

Hollow Ground
Профиль клинка, известный под названием «клин с подводом». Сечение напоминает треугольник с вогнутыми сторонами (как на опасной бритве). Применяется для скинеров и разделочных ножей.

Hytrel
Полиэфирный термопласт, материал имеющий ограниченное применение в изготовлении рукоятей ножей.

Hypalon
Гипалон - однокомпонентное гидроизоляционное покрытие на основе хлоркаучука производства DuPont. Материал, имеющий хорошие прочностные и изоляционные свойства, используемый в изготовлении рукоятей.

INFI
Эксклюзивная марка стали, используемая на ножах производства Busse Combat Knives.
Состав: C – 0,5%; V – 0,36%; Cr – 8,25%; Co – 0,95%; Ni – 0,74%; Mo – 1,3%; N – 0,11%.

IMPREGNATED / DYED WOOD
Также известна под названием Stabilized и Stamina Wood, Chromawood и Resinwood. Натуральная древесина, высушенная и насыщенная акриловыми смолами, используемая в изготовлении рукоятей. Достоинства - стабильность размера, водостойкость, прочность. Повышенная по сравнению с исходным материалом плотность.

Jigged Bone
Натуральная упрочненная кость, поверхность которой обработана режущим инструментом для придания сходства с оленьим рогом. Имеет разнообразную расцветку и текстуру.

Kalgard
Покрытие на основе тефлона фирмы Kal-Gard Industries, используемое для защиты от коррозии и придания антифрикционных свойств деталям огнестрельного оружия. Не дает бликов, обладает удовлетворительными прочностными свойствами. Используется для покрытия клинков компанией Chris Reeve Knives.

Kevlar
Параарамидное волокно, обладающее хорошим сочетанием свойств, в т.ч. высокой прочностью на разрыв при низком удельном весе. Используется как составная часть термопластиков, применяемых в т.ч. и в изготовлении рукоятей к ножам.

Kraton
Изопреновый каучук. Используется в качестве материала рукоятей, а также как вставки в рукояти из Zytel. Упругий термопластичный полимер, как правило, черного цвета, напоминающий резину, обычно рифленую для лучшего сцепления с ладонью. При длительном использовании без перчатки способен "намять" ладонь.

Kydex
Материал аналогичный Concealex, популярный для изготовления ножен: термопластик на основе ПВХ и акрила производства фирмы Kleerdex Company. Имеет широкое применение от конструкционного материала для стен временных армейских сооружений до подносов. При нагреве до 100-150С пластичен, что позволяет его формовать. Долговечен, не горюч, прочен. Стоек к воздействию химикатов и кислот. Выпускается в листах различного цвета и толщины.

L6
(AISI Type L6) (UNS T61206)
Инструментальная сталь для пуансонов, втулок, вырезных штампов и пр. Была популярна среди североамериканских серийных производителей в середине ХХ века. Высокая прочность, стойкость к коррозии – слабая. Состав: 0,7-0,9% C; 0,25-0,3% Si; 1% Cr; 0,35% Mn; 1,75% Ni.

Laminated Steel
Пакет, как правило трехслойный (реже – пятислойный), где твердый износостойкий центральный слой, создающий режущую кромку, упрочняется обкладками из вязкой и прочной стали.

Lanyard Hole
Отверстие в рукояти для страховочного корда или ремня.

Laser Scrimshaw
Применяемый в промышленности массовый способ нанесения резьбы или декоративного сюжета на рукояти ножей лазером.

Laser Cut
Популярный в последнее десятилетие высокопроизводительный способ раскроя проката стали, сплавов и прочих листовых материалов под заготовки клинков, рукоятей и фурнитуры складных ножей на станках, оснащенных углекислотным лазером и ЧПУ.

Liner
Плашка: фасонная металлическая пластина между клинком складного ножа и накладкой. Две плашки могут служить и корпусом ножа.

Liner-Lock
Фиксатор клинка складного ножа. Различные модификации этого фиксатора носят названия Modified Locking-Liner, Mono-Lock (Benchmade), Rolling Lock (Round Eye Knife & Tool (REKAT) ), Compression Lock (Spyderco) и пр.

LocTite
Герметик Locktite (семейство цианакрилатных клеев различной вязкости) для надежного уплотнения любых резьбовых соединений.

Lockback
Фиксатор клинка складного ножа в открытом положении с помощью подпружиненной откидной рамки. Различные модификации этого фиксатора носят названия FrontLock (Spyderco), Mid Lock и пр.


Прикрепления Изображения
                   
Вебсайт Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
04-22-2012, 10:09 PM (Последний раз сообщение было отредактировано 09-21-2013 в 12:38 AM, отредактировал пользователь adept.)
Сообщение: #4
RE: Ножевые термины
M-2
(AISI Type M2) (UNS T11302)
Быстрорежущая молибден-вольфрамовая сталь, используемая на некоторых моделях складных и небольших нескладных ножах.
Состав: 0.82% C, 0.30% Mn, 0.25% Si, 4.25% Cr, 5.00% Mo, 6.25% W, 1.80% V.
Аналоги: Германия – DIN S 6-5-2, Werkstoff Nr 1.3343, Франция – ANFOR, EVRONORM Z120WDCV06-05-04-02, HS6-5-2, Россия – ГOCT Р6М5, Р6АМ5, Япония – JIS SKH51, Швеция – UDDEHOLM AG, Vanadis 23.

Marss 500
Популярная коррозионностойкая сталь для ножей шведского производства (UDDEHOLM AG).
Состав: 0.52% C, 0.4% Si, 0.6% Mn, 18% Cr.

Matte Finish
Общее название процесса заключительной отделки металлических частей рукояти складного ножа: как правило, сатинирование или штрих.

Micarta
Электроизоляционный материал, состоящий из полимерной пленки (на основе фенолальдегидной, крезолальдегидной, ксиленолальдегидной смолы или смолы из смеси фенольного сырья), склеенной с различными электроизоляционными бумагами и нитями. За хороший внешний вид, обрабатываемость, долговечность и стойкость к воздействию влаги получил широкое распространение в качестве материала для рукоятей. Может иметь различные цвета – от цвета слоновой кости до черного дерева. Отечественные аналоги – гетинакс, поделочный текстолит высшего сорта. Разновидности – linen micarta (материал, получаемый горячей формовкой на основе полотна) и canvas micarta (на основе из лоскутов полотна).

MILITEC-1
Кондиционер металла фирмы MILITEC Incorporated на основе синтетических углеводородов, импрегнируемых в поверхностный слой металла. Популярное средство для ухода за шарниром складных ножей и механизмом огнестрельного оружия. Снижает трение и износ механических частей, противодействует коррозии.

Nylon
Нейлон (найлон) – распространенное зарубежное торговое название полиамидного волокна, используемого в производстве тканей для ножен и рукоятей. В России – капрон.

O-1
(AISI Type 01) (UNS T31501)
Популярная у североамериканских ножовщиков инструментальная сталь для производства пуансонов и штампов.
Состав: 0.90% C, 1.20% Mn, 0.50% Cr, 0.20% V, 0.50% W.
Аналоги: Германия – DIN 100MnCrW4, Werkstoff Nr 1.2510, Франция – ANFOR, EVRONORM 90MnWCV5, 95MnWCr5, Швеция (Uddeholm) – Arne (2510)

Parachute cord
Парашютный шнур – популярный материал для обмотки рукоятей ножей. Представляет собой 9 внутренних шнуров из нейлона с внешней оплеткой для прочности и долговечности.

Philips-screwdriver
Отвертка philips под крестовой шлиц, популярный инструмент для сборки складных моделей.

Pocket clip
Зажим-клипса для крепления ножа и другого инструмента в кармане, на поясе.

Polyamide
Полиамид – синтетическй полимер, из которого изготовляются полиамидные пленки, волокна, пластмассы, используемые в производстве рукоятей ножей, обеспечивающие хорошее сцепление с ладонью.

Polyvinyl chloride (pvc)
Поливинил хлорид (пвх) – долговечный пластик, используемый для рукоятей недорогих моделей. Чувствителен к нагреву.

Polypropylene
Полипропилен – синтетический полимер. Отличается высокой прочностью при ударе и многократном изгибе, износостойкостью, низкой паро- и газопроницаемостью; хороший диэлектрик. Популярен в изготовлении недорогих рукоятей ножей. Может армироваться стекловолокном.

Renaissance wax
Популярное среди европейских и североамериканских коллекционеров английское средство сбережения и консервации холодного оружия и ножей, изготовленное на основе полусинтетического микрокристаллического воска на основе окаменелых останков. Химически нейтрально, долговечно.

Rucarta
Слоистый искусственный материал на основе ткани и фенольноальдегидной смолы, см. Micarta.

RWL 34
Сталь, близкая по составу к ATS 34, дополнительно легированная ванадием, получаемая по технологии аморфных металлических сплавов производства фирмы Soderfors (Швеция). Популярный материал среди ножевщиков Северной Европы.
Состав: C – 1,05%; Mn – 0,5%; Cr – 14,0%; Si – 0,5%; Mo – 4,0%; V – 0,2%.

Sandvic 12C27
Инструментальная сталь фирмы Sandvic AB (Швеция), популярный материал для изготовления клинков. Обладает пониженным содержанием примесей - серы и фосфора. Состав: C - 0,6%, Mn - 0,35%, Cr - 14,0%.

San Mai
Патентованное американской фирмой Cold Steel название трехслойного пакета из коррозионностойких сталей. (См. laminated steel). От японского "три слоя".

Satin Finish
Сатинирование - заключительный этап отделки, при котором на поверхности остаются следы от абразива - так называемый, штрих. Сатинирование кухонных ножей препятствует прилипанию к клинку тонких ломтиков продуктов.

Santroprene
Окрашиваемый в различные цвета гибкий резиновый полимер, используемый в качестве вставок в рукояти для улучшения эргономичности.

Scrimshaw
Декоративная резьба на раковине, кости. Популярное украшение рукоятей.

Sermollan
Упругий термопластичный полимер, обеспечивающий надежность удержания рукояти и стойкость к воздействию бактерий, применяемый фирмой Spyderco на кухонной серии Pro CuLinaire.

Silver Steel
"Серебрянная" сталь - популярная в Северной Европе в конце XIX-начале XX века сталь, используемая для клинков. При её изготовлении для предотвращения выгорания углерода в ковше использовалось серебро. Состав современных марок: 1,1-1,2% - C; 0,1-0,2% - Si; 0,5-0,5% - Cr;0,3-0,4% Mn.

Slip Joint
Складной нож с подпружиненной пятой клинка, не имеющий фиксаторов, или без пружины вообще.

Spacer
Декоративные вставки из кожи, металла, рога и прочих материалов между крестовиной (ограничителем) и череном рукояти.

Stainless Steel
Нержавеющая сталь. Термин без указания конкретной марки говорит об использовании низкоуглеродистых сталей типа 420J20 и аналогов. Следует отметить некоторую некорректность термина. На самом деле нержавеющей при нормальных условиях являются те разновидности хромистых сталей, которые имеют в своём составе до 0,15% углерода, не воспринимают закалку и которые в производстве клинков не используются.

Stellite 6BH
Кобальтовый сплав, запатентованный американской фирмой Deloro, обладающий высокой износостойкостью и коррозионной стойкостью за счет структуры – карбидов хрома и вольфрама в вязкой кобальтовой матрице. Популярный материал для головок режущего инструмента, рабочих частей дробильного оборудования и штучных ножей. Состав: Ni – 3%; Si – 2%; Fe – 3%; Mn – 2%; Cr – 28–32%; Mo – 1,5%; W – 3,5–5,5%; C – 0,9–1,4%. Аналог – Talonite.

Sub Hilt
Вторая гарда на рукояти – упор между указательным и средним пальцем. Встречается на некоторых североамериканских и индокитайских боевых ножах.

Swedge
Скос обуха, «щучка». Будучи заточенным носит название False Edge (фальшлезвие).

T508
Французская сталь, запатентованная фирмой Dauphinox, для производства ножей (серийных и авторских), а также режущего инструмента. Состав: С – 0,5%; Cr – 8,0%.

T113
Французская коррозионностойкая сталь, запатентованная фирмой Dauphinox, для производства ножей. Состав: С – 0,95%; Cr – 13,4%.

Talonite
Кобальтовый сплав, запатентованный фирмой Carbide Processors, Inc, близкий по составу к Stellite 6BH, дополнительно подвергаемый прокату и старению. Обладает лучшей обрабатываемостью в сравнении с Stellite 6BH, применяется для изготовления штучных и малосерийных ножей с повышенной коррозионной стойкостью и стойкостью режущей кромки.

Tasou-kou
Трехслойный пакет (японс.).

Teflon
Политетрафторэтилен (тефлон, фторопласт) применяется для антикоррозионного покрытия клинков, обладает высокой коррозионной стойкостью и низким коэффициентом трения, не горюч, имеет хорошие диэлектрические свойства, не гигроскопичен, физиологически нейтрален. Цвет покрытия, как правило, черный.

Tek-lok
Пластиковый зажим, запатентованный Бобом Терзуолой и Тимом Вегнером, позволяющий применять многопозиционное крепление ножен для любого типа снаряжения.

Tex-Tuff
Стеклотекстолит на основе фенольных связующих и стеклоткани, используется для накладок рукоятей складных моделей ножей. По виду напоминает пленкосодержащий электроизоляционный материал на основе полотна. Прочный и плотный. Цвет темнокрасный и черный.

Torx
Фурнитура под отвертку «шестигранник — звездочка», популярная для сборки серийных складных моделей.

Tuf-Cloth
Продукт фирмы Sentry Solutions ltd. — специальная ткань, пропитанная пленочной смазкой Tuf-Glide для ухода за оружием и ножами.

Tuf-Clide
Пленочная смазка на основе минеральных спиртов от фирмы Sentry Solutions Ltd. — замедлитель коррозии и лубрикант на замену маслам и силиконам. Обеспечивает не липкую и стойкую к износу пленочную защиту механическим частям и поверхностям оружия, ножей, инструментов и пр. Безвреден для древесины. Популярное средство ухода за механизмом
шарнира ножа.

Tagua Nut
Некрупный орех пальмы тагуа (средний вес ореха — 25–40 г) или, как его еще называют, «легальная слоновая кость». Растительный материал — популярная замена слоновой кости, запрещенной к использованию природоохранным законодательством многих стран.

Thong Hole
Отверстие в головке рукояти для продевания страховочного корда.

Titanium alloy
Титановые сплавы — популярный материал в изготовлении замков и рукоятей современных складных моделей. Высокая прочность, легкость, коррозионная стойкость. Наиболее часто применяемая разновидность — титановый сплав 6AL-4V.

Teflon
Политетрафторэтилен (тефлон, фторопласт) применяется для антикоррозионного покрытия клинков, обладает высокой коррозионной стойкостью и низким коэффициентом трения, не горюч, имеет хорошие диэлектрические свойства, не гигроскопичен, физиологически нейтрален. Цвет покрытия, как правило, черный.

Turkey stone
Мелкозернистая кремниевая горная порода, используемая для изготовления точильных камней, добываемая в центральной Турции.


Прикрепления Изображения
                   
Вебсайт Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
04-22-2012, 11:55 PM (Последний раз сообщение было отредактировано 09-21-2013 в 12:42 AM, отредактировал пользователь adept.)
Сообщение: #5
RE: Ножевые термины
UHC
(Ultra High Carbon) — высокоуглеродистая (1,5–2%) сталь, разработанная и используемая финским производителем ножей Хеймо Розелли.

Vanadis 4
UBH Vanadis 4 — популярный хроммолибден-ванадиевый сплав шведской фирмы UDDEHOLM AG, полученный по технологии аморфных сплавов, применяемый для изготовления клинков в скандинавских странах.
Состав: C — 1,5%; Si — 1,0%; Mn — 0,4%; Cr — 8,0%; Mo — 1,5%; V — 4,0%.

Vapor Honed
Паровоздушная пескоструйная обработка, близкая по свойствам к дробеструйной с тем отличием, что производится мелким зерном с водой. Более дорогая, чем дробеструйная, используется для заключительной отделки на ряде дорогих моделей ножей. Результат — поверхность, близкая по качествук полированной.

VG-10
Японская коррозионностойкая сталь, разработанная фирмой Takefu Special Steel Co., Ltd для режущего инструмента поваров и садоводов. Полное название V-Gold №10. Популярный материал на серийных ножах ряда производств, имеющих базы в Японии.
Состав: C — 0,95–1,05%; Cr — 14,5–15,5%; Co — 1,30–1,50%; Mn — 0,50%; Mo — 0,90–1,20%.

Volcano Grip
Торговая марка — название рифления рукоятей из армированной стекловолокном найлоновой смолы для придания ей антифрикционных свойств.

WOOTZ
Вутц, булат. В зарубежной периодике выделяют древний вутц (индийскийи персидский) и современный.

W1
(UNS T72301)
Инструментальная американская сталь, популярная в изготовлении ножей.
Состав: C – 1,05%; Mn — 0,20%; Si – 0,20%.
Аналоги: Россия — У8Г, Германия — DIN C60W, Япония — JIS SK5.

White Steel # 1 (Sirogami Hagane)
Высокоуглеродистая сталь производства корпорации Hitachi Metals, популярная в Японии для изготовления поварских ножей.
Состав: C — 1,3%; Si — 0,1%; Mn — 0,1–0,2%.

X-15 (X15TN)
Французская коррозионностойкая сталь от фирмы Aubert & Duval, используемая в производстве ножей. Твердость клинков — 58–60 HRC. По заявлению производителей, обладает улучшенной коррозионной стойкостью и прочностью по сравнению с ATS-34. Обратная сторона — некоторое снижение износостойкости режущей кромки.
Состав: С — 0,4%; Cr — 15,5%; Mo — 2,0%; V — 0,3%; N — 0,2%.

ZDP-189
Разработанная в 1996 году в Японии по технологии аморфных металлических сплавов высокоуглеродистая (3%C) сталь, используемая в изготовлении ножей.

ZDP-247
Высокоуглеродистая японская коррозионостойкая сталь, применяемая в изготовлении поварских ножей.

Zirconia
Оксид циркония — материал, обладающий высокой твердостью, используемый в изготовлении клинков из керамики и абразивных лент. Отличная стойкость режущей кромки. Трудны в переточке, хрупки.

Zytel
Зитель (Zytel — фирменное название DuPont) — нейлоновая смола, композит, гетерогенная полимерная система, состоящая из термопластичной матрицы и армированная измельченным углеродным волокном, кевларом или стекловолокном (содержание наполнителя от 25 до 50% массы). Используется в изготовлении рукоятей складных моделей. Технологична, обладает стабильностью размеров деталей при изменении температуры; высокими прочностными характеристиками; пониженным в 1,5–2 раза коэффициентом трения; высокой износостойкостью и устойчивостью к воздействию агрессивных и абразивных сред; хорошая электро- и теплостойкость; обладает антистатическими свойствами.


Прикрепления Изображения
       
Вебсайт Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
04-25-2012, 01:26 PM (Последний раз сообщение было отредактировано 04-25-2012 в 01:51 PM, отредактировал пользователь adept.)
Сообщение: #6
RE: Ножевые термины
Толковый Словарь Найфомана:

- на форуме Guns.ru Talks
http://talks.guns.ru/forummessage/5/554015-0.html

- на Яндекс.Фотках
http://fotki.yandex.ru/users/dr-poliakoff/album/155522/

- на сайте ИСКОННО.ru
http://iskonno.ru/knife/

стр. 01 - 10


Прикрепления Изображения
                   
Вебсайт Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
04-25-2012, 01:44 PM (Последний раз сообщение было отредактировано 04-25-2012 в 01:50 PM, отредактировал пользователь adept.)
Сообщение: #7
RE: Ножевые термины
Толковый Словарь Найфомана, стр. 11 - 20


Прикрепления Изображения
                   
Вебсайт Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
05-31-2012, 08:27 PM (Последний раз сообщение было отредактировано 05-31-2012 в 08:36 PM, отредактировал пользователь adept.)
Сообщение: #8
RE: Ножевые термины
Словарь терминов Victorinox в "Живом журнале" пользователя victorinoxru:

- Словарь терминов Victorinox. Часть первая (от «А» до «К»).
http://victorinoxru.livejournal.com/6678.html
- Словарь терминов Victorinox. Часть вторая (от «Л» до «Н»).
http://victorinoxru.livejournal.com/7142.html
- Словарь терминов Victorinox. Часть третья (от «О» до «С»).
http://victorinoxru.livejournal.com/7286.html

А

Аксессуары для ножей – сопутствующие товары, добавляющие удобства при использовании складных ножей либо добавляющие им оригинальности. Компания Victorinox производит широкий ассортимент брелков, цепочек и ножевых чехлов.

Б

Базовая комплектация – определенный набор одних и тех же инструментов, используемых в моделях Victorinox. В ее состав могут входить: два лезвия с разными заточками, маленькие ножницы, набор отверток, консервный нож, открывалка для бутылок, напильник, пила по дереву, шило, штопор.

Биометрическая защита – особая система защиты данных, используемая на моделях Secure Pro и Presentation Pro, оснащенных USB-накопителем. Эти многофункциональные ножи оборудованы объединенным с тепловым сенсором биометрическим сканером, который определяет температуру и соответствие отпечатка пальца сохраненным в памяти данным.

В

Внутренние прокладки – тонкие пластины металла, разделяющие инструменты внутри ножа. До 1951 года они изготавливались из серебряно-никелевого сплава, затем при производстве стал использоваться специальный алюминиевый сплав, благодаря которому вес ножа существенно снизился.

Д

Длина лезвия (клинка) – расстояние от острия клинка до рукояти складного ножа. У швейцарских складных ножей данный показатель варьируется от 40 см (ножи-брелоки) до 91 мм (у таких моделей, как Hercules и Forester).

Длина ножа – у складных ножей в закрытом положении равна длине рукояти. Общая длина ножа складывается из длины рукояти и клинка. Ножи Victorinox в зависимости от этого параметра разделяются на несколько серий: ножи-брелоки (58 мм), армейские ножи малого размера и детские ножи (84 мм), Pocket Tools (74-84 мм), армейские ножи большого размера (91 мм), мультиинструменты с большим фиксирующимся лезвием (111 мм).

З

Закаливание – один из самых важных этапов в производстве ножей. Прочностные и режущие свойства клинка зависят не только от марки используемой стали, но и от того, насколько правильно была проведена термическая обработка. Закаливание лезвий швейцарских ножей производится в конвейерных печах. Более подробно о том, как закаливают ножи Victorinox, можно прочитать в нашем блоге (http://victorinoxru.livejournal.com/4285.html ).

Заточка – последний этап изготовления клинка: процесс, посредством которого режущее лезвие ножа приобретает необходимую остроту. Это достигается за счет создания правильного угла режущей кромки. На заводе Victoronox финишная доводка лезвий производится вручную опытными мастерами-точильщиками. В домашних условиях складные и кухонные ножи можно затачивать при помощи специального инструмента мусата, соблюдая определенные правила, рекомендованные производителем.

И

Ибах – небольшой город в Швейцарии. В нем находится центральный офис компании Victorinox и завод, на котором осуществляется весь процесс производства и сборки складных ножей. Данное предприятие было создано более ста лет назад и по сей день остается единственным заводом по производству складных швейцарских ножей Victorinox (часть производства компании располагается на территории Германии, там изготавливают кухонные швейцарские ножи). О предприятии, работниках, технологическом процессе мы подробно писали ранее (http://victorinoxru.livejournal.com/4285.html ).

Изломы лезвия – повреждения, возникающие в результате недостаточной прочности клинка на изгиб.

К

Карманный нож – еще одно название - складной (перочинный) нож. Компактный инструмент, клинок которого и дополнительные инструменты располагаются внутри корпуса. Карманные ножи Victorinox бывают как одно-, так и многопредметными, различаются по размерам, имеют различное функциональное предназначение (брелоки, туристические, мультитулы, специального назначения и т.д.).

Керамический нож – нож нового поколения, изготовленный из сверхтвердого диоксида циркония. Его отличает необычайная твердость клинка, высочайшая острота режущей кромки лезвия и совсем небольшой (в сравнении с обычными кухонными ножами) вес. Керамическое лезвие не портит естественный вкус продуктов, так как оно не окисляется, не впитывает запахи и не оставляет металлического послевкусия.

Клинковая сталь – высокоуглеродистая сталь с разными показателями твердости немецкого и французского производства. Используется для производства лезвий и дополнительных инструментов в швейцарских складных ножах.

Кованые ножи – «элитные» кухонные инструменты с более совершенными лезвиями, получаемыми методом горячей ковки. Лезвия таких ножей отличает большая прочность и долговечность. Кованые ножи являются одними из самых дорогих инструментов.

Конструктивные особенности – особое технологическое устройство швейцарских ножей, обеспечивающее безопасность и удобство в использовании и выгодно отличающее их от аналогичных изделий других производителей.

Коллекционные ножи – особые категории ножей, выпускаемые ограниченными сериями: реплики, дорогие эксклюзивные изделия, экстравагантные модели, не предназначенные для активного повседневного использования.

Корунд – сверхтвердый минерал, используемый для сглаживания клинков после обработки на прессе. На заводе швейцарской компании процесс шлифовки посредством корунда производится в емкости, установленной на виброплатформе.

Кухонный нож - поварской инструмент высочайшего класса. Victorinox выпускают широкий ассортимент моделей кухонных ножей, предназначенных для самых разных операций - ножи для шеф-повара, для нарезки хреба, для чистки овощей, ножи для филе мяса и рыбы и др. О них мы уже писали. По типу производства швейцарские кухонные инструменты подразделяются на три вида: ножи из прокатной стали, кованные и керамические.

Л

Лазерные лезвия – это лезвия, изготовленные из узкого твердого стального листа. Они не подлежат последующему затачиванию. Нож с подобным лезвием не нарезает, а распиливает посредством острых зубцов, из которых состоит режущая кромка. Их и называют лазерными.

Люфт – зазор в месте крепления клинка или других инструментов с рукоятью складного ножа. Он может быть продольным (вертикальным) или поперечным. Швейцарские Victorinox отличает высокое качество сборки, практически исключающее люфты. На ножах с фиксирующимся лезвием наличие незначительного вертикального люфта у раскрытого подпружиненного клинка считается нормальным явлением. На всех ножах с пластинчатым фиксатором будет заметен больший или меньший люфт, который можно обнаружить лишь при преднамеренном нажатии на обух клинка.

М

Маркировка лезвия – надпись, заводским методом нанесенная на основание большого режущего лезвия складного ножа - логотип Victorinox. С другой стороны клинка находится надпись, соответствующая его марке. Таким образом маркируются все изделия, выпускаемые швейцарской компанией. На что следует обращать внимание при покупке ножа, чтобы не приобрести поддельное изделие, читайте в нашей статье (http://victorinoxru.livejournal.com/1064.html ).

Международная гарантия – гарантия, которую швейцарская компания предоставляет на свои изделия. Она действительна на протяжении всего срока эксплуатации ножа (до его полного износа). Под действие гарантии попадают все возможные дефекты производства или материала. Victorinox самым тщательным образом контролирует производственный процесс и качество материалов, используемых при изготовлении ножей. Это дает возможность получать высококлассные изделия. Международная гарантия не действует в том случае, если повреждения были получены в результате неправильной эксплуатации.

Многофункциональный нож – складной нож, оснащенный дополнительными инструментами, позволяющими ему выполнять не одну, а сразу несколько функций. Компания Victorinox выпускает огромное количество складных многофункциональных ножей разных размеров, сфера использования которых значительно отличается (ножи-брелки, армейские ножи, специальные ножи). Такие изделия, помимо типовых клинков, комплектуются дополнительными инструментами (ножницы, открывалки, штопор, шило, крючок, пилка, пила и т.д.). Более подробная информация о видах многопредметных ножей - в нашем обзоре (http://victorinoxru.livejournal.com/1959.html ).

Мультитул – мультиинструмент, изготовленный из высоколегированной стали на базе пассатижей. В сложенном состоянии большое количество вспомогательных инструментов располагается в рукоятках ножа. Разработанная компанией Victorinox модель мультитула получила название SWISS TOOL. Эти инструменты выполняются на одной базе и отличаются друг от друга комплектацией.

Мусат – специальный инструмент для затачивания ножа, изготовленный из особо прочной хромованадиевой стали. Victorinox выпускают несколько разновидностей точильных инструментов, большей популярностью среди которых пользуются круглый мусат, алмазный мусат и компактные дисковые точилки.

Н

Набор инструментов – определенное количество предметов в конструкции складного швейцарского ножа. Непременный атрибут в наборе – большое лезвие. Количество остальных инструментов может варьироваться в зависимости от модели и особенностей конструкции. Самый большой набор инструментов включается в себя нож SwissChamp XAVT, выполняющий 80 разнообразных функций. Также советуем ознакомиться со статьей о необычных ножах с нетрадиционным набором инструментов и необычными функциональными возможностями (http://victorinoxru.livejournal.com/1308.html ).

Набор для выживания – специально разработанный швейцарским производителем набор для путешественников. В его состав входят все необходимые предметы, которые помогут в самых разных ситуациях. Кроме складного ножа, набор, в зависимости от комплектации, может включать в себя фонарик, лупу, зеркальце, бумагу, спички, брусок для затачивания ножа, рыболовный крючок, грузило, нитки, иголки и прочие полезные мелочи.

Набор функций – определенное количество операций, которые способен выполнить складной многопредметный нож. Набор функций в зависимости от конкретной модели может быть как минимальмым (однолезвийный нож Victorinox Sentinel), так и максимальным (многофункциональный Victorinox Swiss Champ, в арсенале которого более 30-ти инструментов).

Нож для шеф-повара – специальный длинный и прочный кухонный нож, способный выполнять широкий спектр разнообразных работ, связанных с приготовлением пищи (нарезка, шинковка, очистка). Главное отличие такого инструмента – широкое лезвие, благодаря которому рука, охватывающая рукоять, не соприкасается с поверхностью доски.

Ножи из прокатной стали – инструменты, лезвия которых изготавливаются методом штамповки. Технология заключается в вырезании клинков из листа стального проката с последующим закаливанием и заострением. В результате получаются более дешевые, по сравнению с другими методами производиства ножей, инструменты, способные выдерживать многократные затачивания.

Нож-брелок – миниатюрный складной нож от швейцарского производителя, длина которого в сложенном состоянии составляет всего лишь 58 мм. Но, несмотря на столь скромный размер, это полноценный многопредметный нож, количество инструментов в некоторых моделях может доходить до десяти. Щедро оснащенный нож-брелок MiniChamp, Victorinox 0.6385 способен выполнить 16 функций, а это значительный показатель для такого маленького ножа.

Нож-плеер – самое невероятное изобретение швейцарцев, совместивших, казалось бы, несовместимое. Маленький нож-брелок (58 мм), в арсенал которого вошли три инструмента, в качестве дополнительной опции получил миниатюрный цифровой плеер. При желании, плеер можно снять и использовать его и нож по отдельности.

Нож для спасателей – эта удивительная модель ножа предназначена для оказания первой помощи попавшим в чрезвычайную ситуацию, в особенности тем, кто пострадал в автоаварии. Данная модель разрабатывалась при участии специальных служб. Нож оснащен специальными инструментами, способными за считанные секунды справиться с заклинившим ремнем безопасности и даже небьющимися стеклами. RescueTool можно мгновенно открыть как правой, так и левой рукой.

О

Оригинальное изделие – это продукт, для которого не существует аналогов на рынке. Оригинальные (фирменные) ножи швейцарской компании продаются в специализированных магазинах, имеют маркировку на большом режущем лезвии, отличаются высоким качеством исполнения.

Окись циркония – материал, из которого изготавливают лезвия керамических ножей. Окись циркония (диоксид циркония) отличает высокая прочность и износостойкость. Твердость данного материала составляет 75 HRC, причем у самой качественной высокоуглеродистой стали данный показатель гораздо ниже. Изделия, получаемые из окиси циркония, отличаются невысокой стойкостью и высокой теплопроводимостью, поэтому их нельзя ронять и держать вблизи открытого огня. Интересные подробности о ножах с лезвием из циркониевой керамике представлены в данном разделе.

Основное лезвие – это главный инструмент любого универсального складного ножа. Большой клинок в разных моделях Victorinox отличается по длине, форме, наличию или отсутствию пружинного фиксатора. Основное лезвие, как и все остальные инструменты, изготавливается из высокоуглеродистой стали марки Dauphinox. Данный материал делает клинок исключительно долговечным. Более подробная информация по устройству складного швейцарского ножа и материалу, из которого он производится, представлена в наших обзорах (1, 2).

Острота заточки – один из самых важных показателей качественного ножа. Лезвие швейцарских ножей обладает резким углом режущей кромки, а значит, повышенной остротой. На заводе в Ибахе затачиванием клинков занимаются точильщики – самые ценные работники на предприятии. Процесс заточки производится вручную. В домашних условиях затупившееся лезвие можно заточить при помощи точильного инструмента мусата по правилам, рекомендованным компанией-производителем.

Отвертка Phillips – это крестообразная отвертка, которая используется в ряде моделей швейцарских складных ножей в качестве дополнительного инструмента.

Офицерский нож – это многофункциональный складной инструмент, в состав которого, кроме основного лезвия, входит ряд дополнительных инструментов, таких как открывалка, штопор, пилка и др. В сложенном состоянии инструменты располагаются внутри рукояти ножа. Перевод их в раскрытое (рабочее) состояние осуществляется путем вращения вокруг внутреннего шарнира. Офицерские ножи входят в большую группу армейских ножей. Основное их отличие от солдатских ножей – наличие штопора. Современные модели офицерских ножей имеют габаритную длину 84 и 91 мм. Они включают в себя от одного до семи рядов инструментов, причем большое лезвие, открывалка и консервный нож имеются во всех ножах данного вида. В арсенал инструментов других моделей могут входить пилка по металлу и дереву, ножницы, крестовые отвертки, крюк для очистки копыт и волнистые лезвия.

П

Полировка – особая обработка лезвий в шлифовальной машине, в результате которой поверхность клинка приобретает зеркальный блеск и высокую стойкость к воздействию коррозии. Отполированное лезвие легче очищать от загрязнений.

Профессиональный нож – это кухонный нож, изготовленный из высокоуглеродистой стали методом горячей ковки. Данные инструменты обладают более совершенными лезвиями и являются самыми дорогими в линейке кухонных ножей от Victorinox.

Р

Режущая кромка лезвия – это острая часть лезвия ножа. Она может иметь различную форму, которая и определяет назначение инструмента. Прямая и гладкая режущая кромка используется чаще всего и является наиболее универсальной. Серрейторная (зубчатая) режущая кромка дольше остается острой и подходит для нарезания продуктов с неоднородной твердостью. Лезвие с волнообразной режущей кромкой с углублениями по обеим сторонам предотвращает прилипание продуктов.

Рядность складного ножа – это количество рядов инструментов в нем. Этот показатель оказывает влияние как на наполненность ножа инструментами, так и на его вес и габариты (толщину). Швейцарские складные ножи могут включать в себя от одного до восьми рядов инструментов.

С

Серии швейцарских ножей – это основные категории, к которым относятся ножи, обладающие определенным набором функций и инструментов. Victorinox подразделяет свои ножи на серии в зависимости от длины изделия.

Солдатский нож – это простой складной многопредметный нож. Еще одно его название – швейцарский армейский нож. Это ключевое изделие компании. Первая модель солдатского ножа была официально зарегистрирована Victorinox в 1897 году. Этот инструмент был специально разработан для швейцарской армии. В 2008 году была выпущена новая разновидность офицерского ножа с фиксатором лезвия. Нож можно открывать одной рукой, его лезвие получило серрейторную заточку, а рукоять - пластиковые накладки с резиновыми вставками. Кроме того, к солдатским ножам относятся модели размером 111 мм, оснащенные фиксатором большого лезвия.
Вебсайт Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
06-25-2012, 11:37 AM
Сообщение: #9
RE: Ножевые термины
Словарь ножевых терминов на сайте knifeclub.ru:
http://knifeclub.ru/content/slovar-nozhevykh-terminov

Холодное оружие - оружие, конструктивно предназначенное для поражения живой цели с помощью мускульной силы человека;

Тип холодного оружия - группа образцов холодного оружия, характеризующаяся одинаковым комплексом конструктивных признаков;

Клинковое холодное оружие - холодное оружие, имеющее боевую часть в виде клинка, прочно и неподвижно соединенных с рукоятью;

Гражданское холодное оружие - холодное оружие, разрешенное законодательством для использования гражданами;

Охотничье холодное оружие - гражданское холодное оружие, предназначенное для поражения зверя на охоте;

Военное холодное оружие - холодное оружие, состоявшее или состоящее на вооружении государственных военизированных организаций, воинов и воинских формирований прошлого;

Художественное холодное оружие - холодное оружие, изготовленное с применением приемов, техники и (или) материалов, придающих изделию художественную ценность;

Примечание. Художественная ценность холодного оружия устанавливается на основании официального заключения уполномоченных государством органов.

Боевой нож - контактное клинковое колюще-режущее оружие с коротким однолезвийным клинком;

Кинжал - контактное, клинковое, колюще-режущее оружие с коротким или средним прямым или изогнутым двулезвийным клинком;

Охотничий нож (кинжал) - боевой нож (кинжал), предназначенный для поражения зверя на охоте;

Хозяйственно-бытовой нож - нож, предназначенный для выполнения хозяйственно-бытовых или производственных работ;

Боевая часть (холодного оружия) - часть холодного оружия, непосредственно поражающая цель;

Клинок - протяженная металлическая боевая часть холодного оружия с острием и одним или двумя лезвиями, являющаяся частью полосы;

Пята - незатачиваемая часть клинка, расположенная между лезвием и рукоятью;

Обух клинка - незаточенный край однолезвийного клинка;

Скос обуха - часть обуха, наклоненная в сторону лезвия и образующая с ним острие клинка;

Пила обуха - ряд заточенных зубьев на обухе клинка;

Лезвие - заточенный край боевой части холодного оружия, представляющая собой ребро с острым углом сопряжения поверхностей;

Острие - конец боевой части холодного оружия, стягивающийся в точку, короткое лезвие или грань с максимальным размером до 3 мм;

Полоса - основа холодного клинкового оружия, состоящая из клинка и хвостовика;

Хвостовик - часть полосы, служащая для крепления рукояти;

Рукоять - часть холодного оружия с помощью которой оно удерживается рукою и управляется при применении;

Черен - основная часть рукояти непосредственно захватываемая рукой;

Ограничитель рукояти - передняя расширенная часть рукояти, примыкающая к черену;

Навершие - задняя часть рукояти, примыкающая к черену и отличающаяся от него по форме;

Плашки рукояти - детали рукояти в виде накладок;

Втулка рукояти - металлическая деталь, охватывающая черен с одного или обоих концов;

Полость рукояти - плотно закрывающееся внутреннее пространство в рукояти оружия, предназначенное для помещения в него принадлежностей;

Темляк - прочная петля из кожи или иного материала, крепящаяся к рукояти и одеваемая на запястье руки, удерживающей оружие;

Ножны - футляр для клинка.
Вебсайт Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
07-02-2012, 10:12 AM
Сообщение: #10
RE: Ножевые термины
Глоссарий ножевых терминов и клинкового оружия на сайте Knifeshop.com.ua:
http://knifeshop.com.ua/index.php?option...2&Itemid=5

"В статье изложена наиболее употребимая ножевая терминология и некоторые интересные виды холодного оружия. Словарь далеко не полный и еще находится в стадии разработки. Как видите, некоторые термины ожидают своей очереди и вы можете поучавствовать в составлении их определений!
Хотим поблагодарить все источники и интернет ресурсы, с помощью которых собиралась данная информация.
Если Вы заметите какие-то несоответствия, неточности или захотите пополнить словарь, ждем ваших писем по адресу:
info[@]knifeshop.com.ua."

Акинак – короткий скифский меч.

Анодирование - электрохимический процесс получения защитной или декоративной пленки на поверхности различных сплавов (алюминиевых, магниевых, титановых).

Ассист – ситема ускоренного открывания ножа.

Баделер (badelaire) - нож с изогнутым лезвием, расширяющимся к острию.

Бастард (bastard sword) - полуторный меч. Меч с удлинненой рукоятью, но еще не двуручный.

Батонинг – откалывание ножом щепок от полена.

Боевой упор - выемка в рукояти, вблизи перекрестья и/или выступающие части перекрестия.

Больстер – отдельная часть рукояти. Выполняет функции защиты руки от соскальзывания на клинок, а рукоять ножа от повреждений при соскальзывании на что-либо твердое. Выполняется из латуни, меди, алюминия, стали.

Бронзовые шайбы – устанавливаются между клинком и накладками складного ножа. Служат для исключения контакта клинка с плашками в закрытом состоянии и предотвращения поперечного люфта клинка.

Брюшко - поверхность рукояти ножа со стороны пальцев.

Быстрорез – то же, что и Рапид.

Всадной монтаж рукояти – монтаж, при котором хвостовик клинка вставляется в отверстие просверленное в торцевой части рукояти. При этом клинок дополнительно фиксируется с помощью клея или заклепок.
Гарда (guarde) - часть эфеса клинкового холодного оружия с рукоятью. Предохраняет соскальзывание руки на клинок, во время колющих ударов. предназначенна для защиты пальцев руки.
Гладиус – короткий прямой римский меч.
Голомень – плоская стороно клинка.

Дага (dague) - короткоклинковое колющее оружие, являющееся дополнительным к основному длинноклинковому (шпаге, палашу и т. п.), обычно удерживается в левой руке. Часто снабжалось захватами, зубьями и ловушками для захвата и обламывания клинка противника.
Долы – (fuller), выемки, углубление в виде желобка, овального, треугольного или четырехугольного сечения, идущее вдоль клинка. Предназначены для уменьшения веса клинка и увеличения его жесткости (сопротивления изгибу). Распостранено мнение, что долы служат для стока крови. Другое название – Кровосток.

Елмань - уширение сабельного лезвия в верхней части.

Закаливание - быстрое охлаждение клинка, нагретого до высокой температуры, при этом происходит изменение его физических свойств: твердости, вязкости, упругости.

Заклепка – служит для удерживания плашек на рукояти. Быполняется их латуни, меди, алюминия.

Зонное закаливание – закаливание, при котором разные части клинка приобретают разную твердость. Так лезвие может иметь твердость 60 HRC, а обух 40-50 HRC.

Инкрустация - украшение деревянной рукояти ножа узорами и изображениями из кусочков камня, металла, дерева, перламутра или пластмассы, которые врезаны в поверхность и отличаются от неё по цвету.

Кабаний, охотничий меч - охотничье оружие, использовавшееся для охоты на кабана. Представляло собой меч со специальным отверстием в верхней части лезвия, для укрепления в нем специальных рогов-ограничителей.

Кап - нарост на дереве. Характеризуется деформированным направлениям роста волокон древесины. В разрезе очень похож на мрамор. Ценится за редкость, красоту структуры и прочность. Используется для изготовления рукоятей.

Карнаубский воск, карнауба – растительный воск, получаемый из листьев бразильской восковой пальмы, или карнаубы. Имеет высокую температуру плавления 82-86°, поэтому совершенно не липнет. Применяется для покрытия рукоятей из дерева (усиление блеска и водоотталкивания) и формования кожаных ножен.

Кастом (англ.)

Килич, клыч - турецкая сабля, оказавшая большое влияние на форму европейских сабель во время турецкого нашествия XV века. Килыч по-турецки означает "меч" или "клинок".
Кинжал (dagger) - общее название колюще-режущего обоюдоострого оружия с коротким клинком.
Кинжал милосердия - название стилетообразного кинжала, использовавшегося для добивания противника.
Кистень - ударное оружие, состоящее из ударной головки на ремне или цепи. Вторым концом ремень или цепь могли крепиться к короткой рукояти.
Клевец - ударное оружие предназначенное для прибивания доспехов. Ударная поверхность выполнена ввиде заостренного клюва или толстого шипа.
Клеймор, клаймора (claymore) - от гальского claidheamh-more - большой меч, двуручный шотландский меч с узким клинком, длинной рукоятью и прямыми, поднятыми к верху ветвям крестовины.
Клинок (blade) - общее название поражающей части холодного оружия. В зависимости от формы и принципа использования клинки делятся на колющие, режущие, рубящие или смешанные.

Кончар ( kanzer) - восточно-европейское название эстока.

Кортелас - однолезвийный меч с коротким слегка изогнутым в верхней части клинком.

Крестовина, крыж (crosspiece) - часть клинкового оружия отделяющая рукоятку от клинка и предназначенная для защиты руки. То же, что и Перекрестие.

Кровосток – см. Долы.
Лабрис - древнегреческая двухлезвийная секира.
Лангсакс (langsax) - германский обоюдоострый меч, увеличенная модель сакса.

Лезвие (edge) - заточенная часть (кромка) клинка.

Льняное масло – льнянка (сленг ), масло из семян льна. Используется для пропитки деревянных рукоятей.

Малхус – кривой тяжелый меч балканских стран.
Махайра – кривой серповидный древнегреческий меч с лезвием на внутренней стороне клинка.
Меч (sword) - собирательное название длинного клинкового оружия. В более узком смысле - оружие с длинным, прямым обоюдоострым клинком.
Мизеркорд - см. Кинжал милосердия.
Навершие (pommel) - деталь завершающая рукоять. Предназначается для предотвращения выскальзывания рукояти из руки и балансировки клинка. Часто выполняется из металла.

Накладки

Накладной монтаж рукояти

Ножны (scabbard) - футляр для хранения клинкового оружия.

Обух (back) – тупая кромка клинка, обратная лезвию.

Оковка – разновидность Больстера, не выступает над поверхностью рукояти. Составная часть «финского» ножа.

Острие (point) - конечная часть клинка, образованная сходящимися поверхностями лезвия и обуха.

Отпуск

Палаш (broadsword) - однолезвийное колюще-рубящее оружие с прямым или слегка изогнутым клинком.
Палица (club) - простейшее ударное оружие, представляющее собой массивную дубину. Могла также использоваться для метания.
Паразониум (parazonium) - короткий римский меч.

Паракорд - парашютная стропа.
Пернач (flanged mace) - род ударного оружия, ударные поверхности которого выполнены в виде пластин (перьев), торцом прикрепленных к рукояти.

Перекрестие - часть рукоятки вблизи клинка, как правило, металлическая, служащая для усиления конструкции.

Пин

Плашки

Подпятник

Покрытие клинка

Полировка

Полоса - клинковая часть ножа.

Полотно - плоская поверхность клинка

Праща (sling) - метательное оружие, состоящее из веревочной петли, в которую вкладывали метательный снаряд.

Пропитка

Проставка

Рапид - полотно механической пилы. Используется для изготовления клинков ножей.

Рапира (rapier) - колющее, (первоначально колюще-рубящее) оружие с узким прямым клинком. Рапиры появились в начале 16 века и быстро завоевали популярность в качестве дуэльного оружия.

Ребра жесткости - продольные выемки на клинке для придания ему большей поперечной жесткости.

Рикассо
Рукоять (hilt) - часть оружия, предназначенная для удержания клинка.
Сабля (sabre) - общее название режуще рубящего клинкового оружия с изогнутым клинком.
Сабля абордажная (cutlass) - сабля с укороченным массивным лезвием и сильно развитой гардой. Применялась в абордажном бою.
Сакс (sax, seax) - германский нож с клинком прямой или слегка изогнутой формы.
Сатинирование

Сведж

Себа – (сленг.) Сабенза

Скосы - сужающиеся к острию части лезвия и обуха. То же, что и Спуски.

Скрамасакс (scramasax) - тяжелый короткий однолезвийный меч германцев.
Скьявона (schiavona) - меч с длинным клинком и ажурной закрытой гардой. Использовался венецианскими наемниками.

Сорочка (хвостовик) – часть клинка , служащая для закрепления в рукоятки и стяжки всей конструкции ножа.

Спинка - поверхность рукоятки со стороны ладони.

Спуски - сужающиеся к острию части лезвия и обуха.

Стилет (stiletto, stylet) – колющее оружие с узким граненым или круглым клинком без режущей кромки. Часто стилет прятался в трости и звался оружием наемных убийц.

Сувель

Термическая обработка, ТО

Травление

Фальката (falcata) - испанский (иберийский) меч с изогнутым лезвием, подобный махайре.

Фальшлезвие

Фальшион (falchion) – однолезвийный меч с массивным, расширяющимся к острию клинком. Основное предназначение – нанесение мощных рубящих ударов (острия фальшионов часто делали закругленными).

Фибра

Фиксед – (сленг), нескладной нож.

Фламберг - эспадон с волнистым лезвием.

Флиппер – плавник (англ.), одна из частей механизма ассиста, служит для быстрого открывания ножа.

Фторопластовые шайбы

Фултанг

Хамон

Хвостовик

Шамшер – арабская сабля.
Шестопер - вариант пернача, имеющий шесть перьев.

Шоковый зуб - пилообразные или волнообразные вырезы на обухе клинка.

Шотландский палаш (highland broadsword) - шотландский меч, схожий со скьявоной, с XVI в. до нашего времени. С XVIII века, когда двуручные мечи вышли из употребления, их также стали называть клайморами.

Шпага - см. рапира.

Чинкуэда (cinquedea) – итальянский прямой короткий меч с обоюдоострым клинком, очень широким у рукояти.

Эспадон - большой пехотный двуручный меч, кон. XV - нач. XVI вв.

Эсток – двуручный меч-шпага с длинным, жестким клинком преимущественно треугольного сечения, предназначенный для пробивания доспехов мощным колющим ударом (немецкое название эстока – Panzerstecher-означает буквально "панцирепробойник").

Эфес (gefass) - часть рапиры или шпаги, состоящая из рукоятки, крестовины, перекрестия дужки или гарды.

Яблоко - см. навершие.

Ятаган (yatagan) - изогнутое однолезвийное клинковое оружие, с лезвием на вогнутой стороне клинка.

Аssisted-opening knife – Ассист, тип ножа, который использует внутренний механизм, чтобы открыть клинок из закрытой позиции, когда незначительное давление применяется к флипперу (плавнику), расположенному на лезвии.

Buck - ножепроизводитель из Айдахо, США.

CPM – ЦПМ, порошковая версия стали D2

D2 – Д2, инструментальная сталь.

Every Day Carry (EDC) – ежедневное ношение

Frame Lock – Фрейм Лок), запирающий механизм. Был разработан мастером Крис Ривом как модификация Liner Lock. По некоторым мнениям — самый надежный замок.

G10 – Джи 10, материал, из которого часто делают рукоятки для ножей.

HRC

Kershaw - Кершо, ножепроизводитель из Орегона, США.

Kydex – кайдекс, акрилполивинилхлорид - полимер, используемый для изготовления ножен путем нагревания, формования и охлаждения. Жесткий, химическистойкий, ударопрочный.

Liner Lock – Лайнер Лок, тип замка у складного ножа, придуман Майклом Уокером в 1980 году. Простой и надежный.

Military – Милитари, Миля (сленг), легендарная модель ножа от известного ножевого бренда Spyderco.

MOD – (Masters of Defense Knives), подразделение фирмы Blackhawk. Специализируется на тактических ножах.

Ram Safe Lock - разновидность Bolt Lock.

Spyderco – Спайдерко, ножевой производель из штата Орегон, США.

Strider Knives – Страйдер Найфс, ножепроизводитель из Калифорнии, США. Руководитель и дизайнер - Майк Страйдер

Tungsten DLC (Diamond-Like-Carbon) - покрытие из карбида вольфрама, которое защищает сталь от коррозии и механических повреждений.
Вебсайт Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
Создать ответ 


Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)

Обратная связь | sirin-knife.com | Вернуться к началу | Вернуться к содержимому | Лёгкий режим | Список RSS